среда, 29 мая 2013 г.

Про рыбака и рыбку! и дела житейские))

Этот пост я должна была написать ооой как давно!но увы....не получилось...
Я уже как то говорила,что мой половин оочень увлечён рыбалкой!Рыбы бывает не много,а ооочень много!!!!! Поэтому почти всегда мы её раздаём родственникам и друзьям!!!А которую оставляем себе и её в процессе делёжки остаётся очень много(как говорится "глаза завидющие,руки загребущие") вот и шлём кому попало  боремся как можем))

на фото конечно рыбки выглядят мелковато,но я пока их резала рубила))мозоли до локтей натёрла))
Всегда рыбу чистит тот кто её поймал!Таким способ рыбак изучает,что эта рыба ела на обед)))и что ей можно предложит в следующий раз)))
Пока папа чистил рыбу,дедушка дал  Данилу ответственное задание,полить растения в теплице))и ирисы ещё цвели.....
Отвлеклась))Это я за сынком поскучала,он в санатории,после завтра приезжает!!!Очень жду!!!

После изучения рыбы изнутри мне были вручены молоки и икра...

четверг, 23 мая 2013 г.

Флешмоб под грифом "Пикник"

Времени просто в обрез!После 19 лет "жития" моего магазина для малышей,мне отказали в аренде помещения!!!Поэтому уже вторую неделю перевозим и распаковываем вещи нажитые не посильным трудом товар!А его нууу очень много ,да к тому же куча оборудования....Ну не буду вас загружать проблемами,а поучаствую в интересной пикниковой затеии,которую проводит Зарема  мы очень любим еду на воздухе!
и так

понедельник, 6 мая 2013 г.

Судак запеченный с помидором и лимоном в горчичном соусе.

Нам нужно:
1 судак весом 1.5-2 кг.
2 шт. помидора
1 лимон
лук репчатый
горчица
сок лимона
соль.. перец.. приправа для рыбы.
Раст. масло для смазывания фольги.
Фольга.

Приготовление:
Рыбку почистить.. помыть. можно удалить голову и нарезать вдоль на порционные куски.. перерезая хребет.. но оставляя нижнюю шкуру.. в общем чтобы вид целой рыбки остался.
Дальше посолить и поперчить и оставить на 20 мин. на столе..чтобы просолилась.
Нарезать тонко помидор.. лимон. Взять 2 ст. л. горчицы.. сок половины лимона - это наш маринад.
Подготовленную рыбу обмазать лимонно горчичным соусом и положить в каждый разрез по кусочку помидора и лимона.
1 луковицу порезать кольцами. На фольгу сбрызгнутую раст маслом ложим подушку из лука.. сверху рыбу и плотно все закрыть.. В духовку на 30 -40 минут.. но надо смотреть по величине рыбы.. под конец открыть фольгу и еще на 10 минут для подрумянивания поставить в духовку.

автор:delfi  с Самовара.

Давно искала  хороший рецепт приготовления судака,и я его нашла!Теперь это будет мой самый любимый вариант!Ооочень вкусная рыбка получилась.....