четверг, 29 сентября 2011 г.

Торт Морское дно

На ДР долго думала какой торт испечь,повторятся не хотелось,хотя пришлось,но сейчас не об этом!а о Морском дне,нашла я его на Самоваре,выставила Mila, а автор рецепта Сонечке-buxgalter (большое спасибо!)

среда, 28 сентября 2011 г.

Другой мир

Продолжаю рассказывать об едином мире родителей и детей 
Как только попадаешь на территорию СТК(спортивно тех.комплекс),удивляешся всему,как маленькие мальчики и девочки снуют на машинках туда суда, как папы и мамы умиляются своим чадам!как эти малыши соперничают друг с другом,а после гонки вместе копаются в песке,поливая песок спрайтом и делая паски)))Там царит свой мир, папы продолжают играть в машинки,только машинки побольше.....

Счастье есть!

За последнее время со мной чего только не было,начну по порядку....
Самое не приятное это то что я заболела,причём мои органы делали забастовку по очереди,и я почти не вставала!Но приближался День рождения сынули с неимоверной скоростью и мне пришлось как то уговорить свой организм встать на ноги)))К  ДР готовились грандиозно,приглашённых было 25 человек причём только взрослых!Всей семьёй планировали меню,выбирали рецепты тортов,ни чего не предвещало суматохи,как вдруг......мы узнаём,что день соревнований назначен именно в ДР,ну что сказать....мы были в трансе!Сначала думали отменить ДР,но слава богу этого не произошло,всё успели всё смогли!и так ДР или самый бешанный день в моей жизни!
идём на старт
злобный взгляд на противника)))
последние наставления 
перед вторым заездом меняем резину
после каждого заезда взевешивают   машину и пилота  
ну и конечно же награждение!
даже согласился попозировать,с мамочкой)))
Соревнования закончились 17.30,а гости пришли в 19.00....стол успела накрыть  вовремя!не без помощи конечно)))


вторник, 13 сентября 2011 г.

Креветки в лаймово-медовом маринаде

нам потребуется
1кг-крупных креветок
2ст.л-тёртой цедры лайма
4ст.л-сока лайма
2ст.л-мёда
чили
4ст.л.-раст.масла
соль
приготовление
Укреветок удалить головы и панцырь,оставив хвостик.Перцы измельчить удалив семена.
Смешать в большой миске цедру и сок лайма,мёд,перец и масло.Положитькреветки,тщательно перемешать и оставить на 30мин.
Нанизать креветки на полочки обжарить на углях или на сковороде гриль по 2мин с каждой стороны.

источник школа гастронома(коллекция рецептов) №12(116)июнь2011г. слова дословно,фото моё)

коментарии:Перчика у меня не было поэтому воспользовалась сухим красным(острым),жарили на углях и конечно окунали каждую в соевый соус!!!Очень вкусно!

пятница, 9 сентября 2011 г.

Маринованные яйца по - пьемонтски

Увидела я этот рецепт у Карины и сразу решилась на такой подвиг,хотя это совсем и не подвиг!приготовление занимает минимум времени.А теперь поподробнее:готовила я только маринад,яиц под рукой не оказалось,но зато этим маринадом я обмазываю всё!!!свинину если собираюсь запечь её в духовке целым куском,курочку,а овощи грилованые это вообще сказка!!!все обсуждения и варианты можно почитать тут 

четверг, 8 сентября 2011 г.

Яблочные колечки в кляре

Рецепт я увидела в журнале "Про кухню",только там тесто состоит только из муки и молока,первую партию попробовала как в журнале,мне не понравилось,поэтому пришлось добавить сахар и разрыхлитель,получилось очень даже вкусно!!! 

воскресенье, 4 сентября 2011 г.

Соус ткемали

Первый раз ткемали я сделала в прошлом году, одну порцию для пробы,и когда она у нас внезапно закончилась мы решили в этом году закрутить побольше, я как помешанная,делала и с красной и с жёлтой алычи.....
Рецепт с БП автор Иринушка,огромное ей спасибо!рецепт
на всякий случай рецепт напишу ниже.... 

Рёбра запечённые-"Вилы в бок"

Ну вот я снова с вами))))предлагаю очень быстрый и простой рецепт мяса!!!