пятница, 23 декабря 2011 г.

Всем мамам посвящается!

Ой,девочки не могла такое утаить)))каждый у кого есть хоть один ляль)))сейчас улыбнётся)))

Наигрался, нагулялся, мама положила спать.Вдруг во сне я испугался! Надо маму срочно звать.Мама сразу прискакала, убаюкала опять.Буду спать теперь я долго, можешь, мама, тоже спать.Только что-то тут такое началось вдруг с животом.Мама, обними скорее, поцелуй, поспишь потом.Мама снова прискакала, чтоб бутылочку мне дать.Ладно, мама, засыпаю, положи меня в кровать.Нет, в кровати не лежится, жестко, холодно мне тут.Мне б сейчас на ручки к маме, чтоб услышать сердца стук.Вот и снова мама скачет. Можешь, мама, не скакать.Если буду я на ручках - буду я отлично спать.Что со мною???? Что случилось??? Нос не дышит - мамы нет!!!Мама, мама!!! Где ты, мама??? Сколько ночью всяких бед!...Носик дышит, пузо в норме, добрый сон пришел в кровать.Мама, спи. И я в кроватке буду очень крепко спать.Повернуться захотелось - в бортик врезался и вот,Соска вдруг куда-то делась, одеяло лезет в рот…Помоги скорее, мама, не могу уснуть опять.Очень хочется мне, мама, перелезть к тебе в кровать.Мама десна мне намажет, поменяет мне штаны,Соску даст, споет и спляшет, скажет: «Люди спать должны!»…Я глазенки открываю. Что я вижу? Рассвело!Мама, мама, просыпайся, солнышко уже взошло!Что за тетенька с глазами как у рыбы-камбалы?Что у тети с волосами? Все торчат как у метлы!Смотрит тетенька безумно!.. Может маму мне позвать?...Это - мама! Запах чую! Мамочка, давай играть!

четверг, 22 декабря 2011 г.

Как и обещала показываю!

Ну во первых,показываю штукенцию о которой шла речь у Наташи-Черепашки,Knöpfli, или "мини-клецки"я пока ещё не делала,но очень даже собираюсь)))может быть даже завтра!
штукенция,которой продавливать тесто,прикреплена снизу!за фото извиняюсь,фотала в 12-том часу ночи))) 

Следующее обещание Рафаэлле ,у моей дочери сейчас сессия, на скульптуре одной из зачётных работ была маска!она конечно очень ругалась,что я её вам пообещала показать(она считает её страшненькой),но обещание есть обещание!
Сегодня поехала сдавать работу!больше мы её не увидим!

пятница, 2 декабря 2011 г.

Лёгкий фуршет.....

Не очень давно у меня был ДР,а т.к.я просто ненавижу этот день,я объявила забастовку)))) не буду рассказывать как я бастовала)))) этот ДР мне понравился! и так любимые нами закуски...
Сырный Террин
300гр твердого сыра(я брала "Гауду")
8шт кураги
8шт.чернослива
2ст.л.изюма
50гр очищенных фисташек
30гр арахиса

Автор рекомендует сыр расплавить в микроволновке,но я не стала рисковать,сыр мог перегреться..Я положила его в пакет и расплавила его в горячей воде!
На столе застелить пищевую пленку,выложить горячий рассплавленный сыр,расскатать скалкой в пласт.
На сыр равномерно разложить фрукты-орехи,скатать в тонкий рулет.Слегка примять,чтобы слои схватились
Завернуть рулет в пленку и положить в холодильник на несколько часов.

изначально автор  Соня-бухгалтер,за что ей большое спасибо! а преподнесла Мариночка с ЕД

Иногда я в сыр запихиваю,курицу,ветчину,грибы...в общем что придёт на ум!В этом рулете фундук,курага,чернослив,грецкий орех!
  Домашний сыр-брынза

 автор Натуля с ЕД

 Ингредиенты:
2 л пастеризованного магазинного молока
400 гр магазинной сметаны
6 яиц
5 ч.л. соли

Приготовление:

Молоко вскипятить с солью. За это время взбить яйца со сметаной, чтобы получилась однородная масса. Ввести яично-сметанную массу в кипящее молоко. Варить 6-8 минут пока сыворотка хорошо не отделиться. Слить массу в застеленный двумя слоями марли дуршлаг. Оставить для стекания сыворотки на 0,5-1 час. Затем получившийся сыр вместе с марлей переложить в тарелку, накрыть его другой тарелкой, сверху поставить гнёт (литровая банка с водой) и отправить в холодильник на 6-8 часов.

Коментарии:сырок очень вкусный,и в салат и на бутерброд!соль можно регулировать по вкусу.

Рулеты "Ассорти" с рыбной куриной начинкой.
нам потребуется:

200 гр.слабо солёного лосося
200гр.творожного сыра
50гр.зелёного лука
1ст.л лимонного сока
100 гр.отварного куриного филе
200 гр. твёрдого сыра
1 зуб.чеснока
30 гр. рубленого укропа
2 ст.л. майонеза
2 тонких лаваша
соль,молотый чёрный перец

приготовление

начинка  №1-Лосось порезать тонкими ломтиками.Зелёный лук мелко нарезать,смешать с творожным сыром и лимонным соком.Немного поперчить.
начинка №2-Куриное филе мелко нарезать,сыр натереть.Чеснок пропустить через пресс,перемешать с укропом,сыром и майонезом.Посолить,поперчить.
Один лист лаваша намазать смесью сыра с луком разложить рыбу,свернуть рулетом.
На второй лист лаваша выложить куриную начинку и так же свернуть рулетам.Положить рулеты на 1 час в холодильник.

Мои коментарии:В место лосося использовала форель,и сверху рыбку посыпала укропчиком!!!!Прикольные рулетики,смели в миг))))
источник -Лиза  12/2011

среда, 16 ноября 2011 г.

Капуста квашеная быстрая

Обычно капусту мне делает мама,т.к. у меня она ну совершенно не получается вкусной и хрустящей!Рецепт у мамы прост, пересыпал капусту солью и в банки,но из её расчёта получается очень много и мы всю не можем осилить,рецепт точно такой же как у Наташи ,только она это всё взвесила и минимализировала)))теперь такую капустку реально сделать по минимуму...но я сейчас про другой вариант,по вкусу ничем не отличается от предыдущего,но квасится быстрее!один минус не пригодна для длительного хранения....я имею ввиду зиму!
нам потребуется
капуста-1сред вилок
морковь-2ср.
соль-2ст.л
кол-во овощей столько, сколько поместится в 3-х лит балон.
что делать
капусту шинкуем(кто как привык),морковь трём на тёрке,всё это перемешиваем и закладываем в банку,уплотняя каждый слой.Сверху насыпаем 2ст.л.соли и заливаем водой из под крана,ставим на сутки в тепло и обязательно на тарелку,для лишней жидкости,а потом выносим в холод...иногда нужно протыкать палочкой,что бы вышли газы.

очень вкусная капустка,хрустящая!!!иногда я добавляю грибы(проваренные с солью)...... а если добавить лучка,зелени и ароматного маслица, вообще.... girl_in_love.gifя держу в доме её пару дней,пробую если нравится,выношу на веранду,или на улицу(у кого нет веранды то на балкон)

вторник, 8 ноября 2011 г.

Сочи(соревнования)

Я же не могу вас так долго мучить,поэтому всё и сразу!После шашлыков и не только....мы пошли конечно же спать!причём в 22-00 у спортсмена режим всё таки!!!Проснулись в 7-00,а так как проживало нас в жилом комплексе многовато,а кухня одна,решили пить чай у себя в палатке!Если вы ещё не знали,что я маньячка на всякую переносную походную утварь,то знайте))))У меня нас в машине всегда есть и сковорода и кастрюля и печка .....короче всё для приготовления еды!
С утра был чай!
Пока все пили чай,ничего что ни кого не видно,они все разбегаются при виде камеры!)))Я увидела гору в "шапочке и  шарфе"
Номера как у папы...почти)))
Ночью прошёл дождик,и все были в замешательстве какую резину ставить!дождевую..так не сильно мокро и она к концу заезда сгорит на сликах очень скользко....!Решение было принято все едут на сликах!первую тренировку катались как по льду!кто заграждение из колёс сшибёт,кто прям на колёса запрыгнет(на машине конечно)))))Это реально было очень сложно!На поворотах через стекло шлема было видно эти безумные глаза ребёнка гонщика,которые как могут ловят трассу руками и ногами!А тучи не собирались отступать!
Причём как специально,тучи были только над картодромом!
Но даже тучи не испортили всей красоты этой местности!
На территории много беседок которые находятся на берегу реки.
Пока я прыгала по камням,все приготовились к заезду,и к стати трасса почти просохла)))
На старте их выставляют по контрольному времени,это называется-квалификация!
На квалификации их выпускают парами на боку закреплён отсекатель скорости,второй стоит где то на трассе,у кого лучшее время тот первый!Данил первый,значит он формирует всю красоту)))
После двух прогревочных кругов,первый выстраивает всех в стартовом порядке...поднятие руки значит,что он всё понимает!Просто самые последние они не успевали построится и первым приходилось давать лишний круг!
не буду вас долго мучить!Финал!
ОН ПЕРВЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
обязательное взвешивание!
и
вручение
кубок за последний этап
и вы не поверите,мы и сами с трудом верим!
Он ЧЕМПИОН КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ В ОБЩЕМ ЗАЧЁТЕ 2011ГОДА!
у меня тряслись руки ноги и все вложенные в меня внутренности))))причём очень долго!чтоб как то успокоиться я пошла по окресности...
вот так у всех во дворе растёт хурма

а это мне кажется барбарис....
и банан на заднем плане)))
потом я пришла сварила суп на всю ораву мы покушали собрались и поехали домой....
ну вот не любим мы фотографироваться!
и того:мой сынок за время соревнований похудел на 7кг!!!!!!!!
теперь жуём  всё подряд и постоянно)))))

понедельник, 7 ноября 2011 г.

Сочи(дорога)

Как я вам и говорила,мы поехали в Сочи!Ехали мы в Сочи своим ходом первый раз,расстояние измерили-300км!и проехали мы этот длинный путь за 6 часов!Потому что горный серпантин невозможно проехать быстрее чем  30-40 км в час!Но вы знаете это совсем не страшно и не нудно,т.к перед вами открывается такая красота!!!!только успевай запоминай,ну или фотай! я как всегда путешествую и снимаю через лобовое стекло)))))
Выехали мы не очень рано,но в горах было туманно!
через два часа пути Орлёнок!мы там любим отдыхать летом)с палатками)))
вот такой серпантин 100км(и проехали мы его почти за два часа!)
тонель из деревьев и везде очень узкие дороги!
не много цветов и моря
джунгли
по приезду жарим шашлык....

и Денёк с другом(на которого когда то злобно смотрел))))
о соревнованиях ниже))))









пятница, 4 ноября 2011 г.

Скоро буду......

Завтра уезжаем в Сочи на два дня!Будем болельщиками сына в последнем этапе края!Он первый раз поехал на соревнования в Сочи.Причём уехал ещё три дня назад с тренером и механиком,ну и конечно же со своей машиной куда ж без неё)))Приготовила я ему пол машины провизии и в путь!Мы с половином не спали пол ночи пока они не доехали до места дислокации!Изучают трассу и тренируются уже два дня,уже даже колесо отваливалось на ходу....я у него спрашиваю ты не испугался,а он мне знаете,что ответил"мне смешно было",нифига себе смешно!!!!Говорит не звоните мне я вам сам позвоню как свободен буду)))дожились)))Теперь какой то парниша там новый появился и постоянно пытается его выбить.....ну ничего как нибудь прорвёмся!Приеду расскажу,как у меня был нервный припадок))))

среда, 2 ноября 2011 г.

Аджика

А я опять к вам с аджикой)))правда на этот раз она не острая!ну или совсем немножко острая ....
Рецепт записан на клочке бумаги,и каждый раз я его теряю)))теперь не потеряется!

вторник, 1 ноября 2011 г.

Фото-проект.Ноябрь.

Участвую первый раз.Очень интересно смотреть ваши фото-отчёты.
Правила фото-поекта можно посмотреть у Юли темы ноября предложила Иришка
Часть тела

Путешествие
Улыбка

воскресенье, 30 октября 2011 г.

Огонёк

Огонёк это неотъемлемая часть моих осенних заготовок!А самое главное,что без неё у нас не мыслим стол,конечно едим мы её не в чистом виде,а разбавляем томат.пастой и побольше свежей зелени или майонезом!получаются очень вкусные соусы!

понедельник, 24 октября 2011 г.

Пироги с персиками

Я конечно понимаю,что уже осень и во многих местах уже очень холодно!У нас тоже прохладно,но это совсем  не мешает доспевать персикам....в этом году их как ни когда очень много!а это дерево первый раз даёт урожай!и мы были очень удивлены их размерами и степенью созревания,думали как раз поспеют к Новому году!)))мы их так и прозвали-Новогодние....но они поспели!!!и теперь у меня головная боль,куда их девать?пеку пироги))))

 пирог №1


четверг, 20 октября 2011 г.

Мой корявый шедевр)))

Всем привет!!!!после победы над овощами,осенней уборкой огорода и работой, я снова с вами!!!
Как и обещала мой корявенький,но очень милый зайка всё таки дошёл до финиша))))встречайте!


вяжется этот милаш очень быстро,самое сложное вышить ему мордочку....нос отрезала три раза!и всё равно получился как бандит))))

сидит сам)))за щёт лапок и хвостика!
Огромное спасибо за подробный МК    Розетке(Ларисе)

суббота, 8 октября 2011 г.

Не мой день...

День сегодня выдался не из лучших...Так много разных событий и историй, что просто кипит голова.Но  начнем по порядку!) Так случилось что моя Юля- продавец, и по совместительству супер-помощник, ушла в отпуск,и теперь я работаю сама))) И по пути на работу случилась крайне неприятная история... Я ещё не до конца проснувшаяся  приехала на работу и стала искать парковочное место. Мужчин там умных много, поэтому есть кому дать "дельный" совет и пристать со своим:"Давай-давай! Правее бери! Аааа!Нееет, стоп! Лучше давай левее!".Вот и в этот раз мою попытку припарковаться не оставили без внимания. И тут началось.4 взрослых мужика кинулись на помощь,и,вы не поверите, так и не уследили как из-за угла вылетел непонятный водила на каком-то то ли мотоцикле, то ли велосипеде(понять было сложно) и попытался припарковаться прямо на мое место. С довольным видом и веселой улыбкой этот водила въхал мне прямо задний бампер и поцарапал мне машинку! Ну а когда я в шоке очухалась и все же попыталась выяснить как же вышла такая ситуация он ответил:"Да ничего! Моя люлька не пострадала!".....продолжать не буду... Надо сказать, что день сегодня у всех как-то не заладился и был достаточно странным и тяжелым. Так вот и я получив изрядную долю негативного шока пошла к себе в магазин, и дойдя до самой двери, уже было потянулась в карман... И! Что же вы думаете!! Я забыла ключи в машине! Пришлось вернуться.. Идя уже обратно со связкой я решила поднять себе настроение и успокоить,уже изрядно расшалившиеся нервишки, заняться рукоделием.(Об этом позже...) скоро мой корявый но очень милый шедевр ворвётся в ваш быт))))))))))))))))))))))

суббота, 1 октября 2011 г.

Торт Guinness На Темном Пиве, роскошный шоколадный торт с кофейно-шоколадным кремом

Хочу предложить вам ещё один очень вкусный тортик  от рецепт от Леночки-олина,выставленный СЬюзан с forum.say7                                                                                            а красиво преподнесла Poison этот торт просто упасть и не встать,такая палитра вкусов!!!!мне кажется этот торт для холодных и скучных дней....скушал кусочек и праздник жизни!!!это суппершедевр!!!!


четверг, 29 сентября 2011 г.

Торт Морское дно

На ДР долго думала какой торт испечь,повторятся не хотелось,хотя пришлось,но сейчас не об этом!а о Морском дне,нашла я его на Самоваре,выставила Mila, а автор рецепта Сонечке-buxgalter (большое спасибо!)

среда, 28 сентября 2011 г.

Другой мир

Продолжаю рассказывать об едином мире родителей и детей 
Как только попадаешь на территорию СТК(спортивно тех.комплекс),удивляешся всему,как маленькие мальчики и девочки снуют на машинках туда суда, как папы и мамы умиляются своим чадам!как эти малыши соперничают друг с другом,а после гонки вместе копаются в песке,поливая песок спрайтом и делая паски)))Там царит свой мир, папы продолжают играть в машинки,только машинки побольше.....