Не большой праздник

Хоть это и было не вчера,но я не могу об этом не сказать!Все уже наверное знают,что моё старшее сокровище учится на втором курсе в Университете,причём как полагается на бюджете и с повышенной стипендией!И эта девочка обожает всё,что готовится на костре))) но так как было много праздников и  много еды....мы решили сразу приготовить рыбу!Рыбу этот ребёнок не очень уважает,если только это не сёмга или форель!причём она может её есть приготовленной и на костре и на пару... Ну так вот)))На день студента мы с половином решили устроить нашему студенту сУрприЗ))) На улице конечно был не май месяц,но нам то упёртым всё равно!снега ещё не было и мы развесили его на деревьях...для поднятия настроения)))

но так как было уже совсем поздно,фото получились так сказать ночные)))

 

это лампочка над мангалом,она тут главная))))
                                          Сёмга запечённая на углях
                                         

 

    нам потребуется:                                   

Рыба сёмга или форель
соль,перец(душистый),лимон
приправа BBQrub allround(кто понимает не по русски тут )

приготовление
Рыбу разрезать на стэйки,посолить, поперчить и оставить на пару часов(у меня стояла ночь).
Приправу BBQrub allround развести  растительным маслом,и смазать этой смесью каждый кусок рыбы.Выложить стэйки на решётку и запечь на углях! После запекания сбрызнуть лимоном!
Это божественно!Хочу такую рыбку каждый день))))