четверг, 2 февраля 2012 г.

Не большой праздник

Хоть это и было не вчера,но я не могу об этом не сказать!Все уже наверное знают,что моё старшее сокровище учится на втором курсе в Университете,причём как полагается на бюджете и с повышенной стипендией!И эта девочка обожает всё,что готовится на костре))) но так как было много праздников и  много еды....мы решили сразу приготовить рыбу!Рыбу этот ребёнок не очень уважает,если только это не сёмга или форель!причём она может её есть приготовленной и на костре и на пару... Ну так вот)))На день студента мы с половином решили устроить нашему студенту сУрприЗ))) На улице конечно был не май месяц,но нам то упёртым всё равно!снега ещё не было и мы развесили его на деревьях...для поднятия настроения)))
но так как было уже совсем поздно,фото получились так сказать ночные)))

это лампочка над мангалом,она тут главная))))
                                          Сёмга запечённая на углях
                                         

    нам потребуется:                                   

Рыба сёмга или форель
соль,перец(душистый),лимон
приправа BBQrub allround(кто понимает не по русски тут )

приготовление
Рыбу разрезать на стэйки,посолить, поперчить и оставить на пару часов(у меня стояла ночь).
Приправу BBQrub allround развести  растительным маслом,и смазать этой смесью каждый кусок рыбы.Выложить стэйки на решётку и запечь на углях! После запекания сбрызнуть лимоном!
Это божественно!Хочу такую рыбку каждый день))))

20 комментариев:

  1. Ириш, за такую семгу я сама готова опять стать студентом :)))
    Сокровище ваше уже на втором курсе! Как время-то летит... еще ж недавно ты ее в выпускном платье показывала.
    Передавай доче поздравления с праздником, хоть уже и запоздалые...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириш,ага уже на втором,сами в шоке!как они у нас быстро выросли)))Доче всё передала))))

      Удалить
  2. Ира, какие вы молодцы с мужем! Устроили дочке настоящий праздник! Рыбка просто чудесная, я такую тоже хочу хоть на праздники))
    Со снежинками вы здорово придумали!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Марин!!!Папа у нас любит делать сюрпризы)))Рыбка вкусная, даже на второй день в драку дети делили)))А снежинки мы на все деревья (а их два) развесили,что бы сидя за столом их было видно))))

      Удалить
  3. Семга на мангале хорошаааа!!! Я сама могу ее есть только с огня, а так жирновата для меня, я больше белую рыбку люблю))) и чего это я о себе любимой, вспомнила рыбалку!!!
    Ириш вы с половином молодцы, всегда своим деткам такие праздники классные устраиваете.

    ОтветитьУдалить
  4. Наташ,я сама могу только кусочек слопать,такая сытная!а про рыбалку ты не забывай,а то за зиму все навыки забудешь...))))Папа у нас любитель...каждый день праздник бы устраивал)))

    ОтветитьУдалить
  5. Мы готовим так рыбку по праздникам, ты права, это божественно! От одних фоток слюнки потекли!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Оль)))да такую рыбку только по праздникам кушать нужно....

      Удалить
  6. Ирина, представляю как ты горда за свое сокровище!!! я бы наверное была бы самой счасливой мамой! Сёмга да просто сказочная я бы такой кусочек с удовольствием бы покушала Очень аппетитно и красиво!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юльчик,привет и спасибо!Горда и счастлива не только я,ещё папа)))Ну про то что я могу её есть каждый день я тебе говорила)))

      Удалить
    2. Ну и я могу никакого мяса не нужно.:))

      Удалить
  7. Ира, какой хороший сюрприз. Я бы за такой сюрприз, еще бы 5 лет поучилась бы в институте:)

    ОтветитьУдалить
  8. Ириш, вы молодчинки!!!
    неужели та красотка с фото уже на втором курсе??? офигет как же время несется. Я до сих пор помню ту худенькую красотулечку в красивом платье.
    Папе вашему респект, у нас малость другие сюрпризы любит, а так иногда вот такого внезапия))) хочется)
    Рыбу на мангале еще ни разу не делали, представляешь? у меня только сестра такую любит, а остальные все равнодушны, надо будет в этом году попрактиковаться))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириш спасибо!уже на втором курсе,скоро внуки пойдут,а мы и не заметили как постарели)))Да она и сейчас худышка,а ей всё кажется что она толстая)))платье продавать не разрешает!
      Дааа,внезапие у нашего папы случается,причём частенько)))
      А у нас такую рыбу только предложи)))

      Удалить
  9. Иришк, дочу с прошедшим) Умница у вас она)))
    А у нашего "экватор" был :-D)) Ездили с группой за город отмечать)
    А мы рыбку такую любим, и делали часто в частном доме. Я вообще рыбку больше предпочитаю, чем мясо..

    ОтветитьУдалить
  10. Спасибо,Светик!!!про "экватор" первый раз слышу))))я тоже больше по рыбе ударяю...))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ну вот как твоя будет уже на середине учебы, тогда и про "экватор" узнаешь ;) У нас было 2,5 года из 5-ти) Вот и "экватор")

      Удалить
  11. Ириш, поздравляю :))) такой душевный рассказ, ну и рыбка, конечно!!!!

    ОтветитьУдалить