Свершилось!

Всем привет!Я надеюсь вы тут без меня не скучали)))Признаюсь честно я за вами очень скучала!!! У меня последний месяц был бег с прыжками и ускорением)))Сейчас всё более менее устаканилось, осталось только дом разгребсти!Но самым приятным и радостным из всей этой суматохи было известие о приезде моей маленькой принцессе!Причём узнали мы это примерно за пару часов до их прибытия!Это маленькое "чудо" героически проехала 1500тыс.км.!и приехав глубокой ночью мило улыбалась))) Не буду пересказывать вам каждый день,а я могу так увлечься)))Скажу только,что очень жалко что я в это время ходила на работу и проводила с ними очень мало времени .....После отъезда моих гостей я обнаружила в холодильнике несметные богатства йогурта,а мы его как то не очень едим, хорошо что мозг ещё работает,как то сразу вспомнила что на БП есть замечательный рецепт кекса вот он мне и пригодился...
автор Agnis
                                       Йогуртовые кексы

Что нужно:

• 2 яйца

• 1 стакан сахара

• 1 стакан фруктового йогурта

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• 100 гр растопленного сливочного масла

• 2 стакана муки

Что делать:

• Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, масло, муку и разрыхлитель. Хорошо размешать, разлить тесто по формочкам. Печь при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

  Йогурт у меня был клубничный(питьевой),в итоге кексики очень пахнут клубничкой,верх украсила мастикой,можно конечно и шоколадом)))))А ещё если йогурт заменить на кефир и добавить ветчину ,получатся совершенно другие кексы! Так что эксперементируйте  если вдруг у вас как и у меня завалается пара тройка пакетов йогурта или кефира)))

А вот моя маленькая зайка)))и я)))

 Ещё куча всяких рецептов осталась не доведённая до ума,но начало положено)))Скоро буду)))