среда, 17 апреля 2013 г.

Ну что,по котлетке?

Я по быренькому,пока никто не заметил)))Ой как давно я своей куме Юльки(вечно диетирующей) обещала енти котлетосы!Ну вот мечты сбываются)))
автор рецепта как всегда ТуТ

                                                 Кабачково-куриные котлеты
Что нужно:
- 0.5 кг куриных грудок;
- 2 молодых кабачка;
- 2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке;
- половина луковицы;
- петрушка;
- соль;
- чеснок;
- 1 ч.л. разрыхлителя (не обязательно).

Что делать:
Пропустить кабачки через мясорубку. Лишнюю жидкость отжать и слить.
Затем прокрутить куриное филе, лук, хлеб, петрушку, чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.

Мои комментарии:
Вместо хлеба добавила панировочные сухари. Добавила еще две картофелины.
Т.к. кабачки молодые, молола из вместе с кожурой и семечками. Вместо петрушки положила укроп.
Луковиц взяла 2 и много чеснока. Подавала со сметанно-чесночно-укропным соусом.
Приятного аппетита!
И кстати разрыхлитель не добавляла! 

P.S. Юлёк нуу, а тебе конечно без сметаны и молока(можешь даже картофель не добавлять!)и конечно же на пару!я такой вариант тоже пробовала,очень даже вкусно!когда много нельзя)))
Так что,кто на диете исключаем картофель,сметану и молоко,хлеб заменить на панировочные сухари,и готовим на пару!Рецепт красоты готов))))На фото булочка для красоты)))



17 комментариев:

  1. Ирина, прекрасная фантазия....

    ОтветитьУдалить
  2. Ирочка, ну как вкусно. Аааа, прямо бы съела два бургера(кошмар какой), но так люблю такие вещи. Интересный вариант с кабачком, обязательно попробую. Наверно сочные,очень!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка привет!Ага с кабачком очень сочные и вкусные,мои не догадываются,что там кабачок)))А булки такие совершенно случайно встретила и теперь только их покупаю)))

      Удалить
  3. О, котлетки с кабачком я обожаю! Ира, фотографии такие радостные и веселые получились! Для бургера (диетического ;))) отличный вариант!!!

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо Мариш!Нам тоже такие котлетки нравятся))Да,лучше такой бургер пусть детки съедят))

    ОтветитьУдалить
  5. Знаю, знаю эти котлетки. Сочные и вкусные.

    ОтветитьУдалить
  6. Жаль нет смайликов)))С сочьностью согласна на все 100!!!!!!

    ОтветитьУдалить
  7. Упс, зашла посмотреть ответ, а моего сообщения и нет(, делала хочапури с мясом и кабачком, а вот про котлетки и не подумала, обязательно попробую, спасибо, Ириш.

    ОтветитьУдалить
  8. Ну и как хачапури?А котлетки попробуй)))

    ОтветитьУдалить
  9. Шикарная идея! Для вылазки на природу - самое оно!

    ОтветитьУдалить
  10. Ага,у меня дети их очень любят!Они даже и не догадываются,что там кабачок))

    ОтветитьУдалить
  11. Виолетта31 мая 2013 г., 6:10

    Прочитала твой рецепт, добавила в котлетки кабачок, и понравилось. Получились сочные, нежные. И мои не поняли, что в котлетах кабачок есть. Спасибо за идею!

    ОтветитьУдалить